Brownies No Culpabilité ! (sans beurre)

Brownies No Culpabilité ! (sans beurre)

Brownies No Culpabilité !

(sans beurre)

 

 

Tout le monde le sait (ou pas) la version originale des brownies varie entre 150g et 250g de beurre.. 

Je vous propose cette version "allégée" sans matières grasses ajoutées pour se faire plaisir sans compter !

 

Ingrédients 

200g de chocolat noir 

150g de compote de pommes

3 oeufs

60g de farine (j'ai utilisé de la semi-complète)

1 sachet de sucre vanillé

Noix, noisettes, amandes : au choix ! (j'ai mis les trois sortes mais les noix seules font très bien l'affaires)

 

Préparation

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier mélangez les oeufs avec la farine et le sucre

Lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez la compote de pommes

Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou dans un bol avec 2 cuillères à soupe d'eau en remuant régulièrement 

Versez le chocolat fondu dans la préparation et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène

Concassez les noix, noisettes et/ou amandes et ajoutez-les à la préparation (vous pouvez également en mettre de côté pour en parsemer au dessus avant la cuisson)

Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 20min à 180° (j'utilise un moule en silicone donc je ne beurre pas)

Verifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau en sachant que le gâteau doit avoir son effet moelleux (pas trop cuit) !

 

A déguster avec de la crème anglaise ou une boule de glace vanille pour plus de gourmandises ! :p

 

Brownies No Culpabilité ! (sans beurre)
Brownies No Culpabilité ! (sans beurre)
Brownies No Culpabilité ! (sans beurre)
Autre version avec les noisettes parsemez au dessus.

Autre version avec les noisettes parsemez au dessus.

Elodie G 27/02/2016 11:48

Je vais tester ca ce week-end ça a lair super bonnnnn!

Constance 27/02/2016 18:25

Merci hihi ! D'accord ! J'attend ton avis :)

Constance -  Hébergé par Overblog