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• Tarte tomate-mozzarella

  17 novembre 2015 ( #salé, #recette )

  Tarte à la tomate Ingrédients Pâte brisée légère (voir recette dans l'article précédent) 4 tomates rondes Mozzarella et gruyère râpé Moutarde Sel, poivre et herbes de Provence Préparation Préchauffez le four à 210° Etalez la pâte et la disposez dans un...

• Cake aubergines / mozzarella

  14 décembre 2015 ( #salé, #recette )

  Cake aubergines / mozzarella Ingrédients 3 petites aubergines (environ 650g) 200g de mozzarella 1 oignon 120 ml de lait ½ écrémé 2 œufs 80g de farine Huile d’olive Sel, poivre Préparation Lavez les aubergines sans les épluchez, coupez une quinzaine de...